Замороженная вишня рецепты

Вишня это крайне полезный и вкусный продукт, который радует нас летом. Но что же делать зимний период, в то время, когда нет данной ягоды? Все просто, летом возможно заморозить вишню порционно и применять зимний период в различных блюдах. При заморозке вишня сохраняет фактически все свои нужные свойства.

Калорийность вишни замороженной

Калорийность замороженной вишни образовывает всего 46 ккал на 100 грамм продукта.

Состав вишни замороженной

Кроме того косточки замороженной вишни возможно применять в ароматерапии в виде эфирного масла.

Замороженная вишня рецепты

Нужные свойства вишни замороженной

И по вкусу замороженная вишня никак не уступает свежей. Она нужна при малокровии, воспалении дыхательных путей. Вишня замороженная, как и свежая, есть диетическим продуктом с высоким содержанием витамина С. что делает её незаменимым продуктом зимой. Она активирует работу ЖКТ, усиливает аппетит, сокращает риск происхождения сердечных приступов.

Замороженная вишня рецепты

Вишневый сок нужен при артритах, есть действенным отхаркивающим средством при болезнях дыхательных путей. Отвар сушеных вишен применяют как жаропонижающее.

Вишня замороженная в кулинарии

Замороженную вишню обширно применяют для изготовление разных блюд, это: торты и десерты с вишней, вареники и пироги с вишней, клафути, варенье, вишневые напитки и настойки. Из неё возможно делать не только десерты и начинки для пирогов, компоты и варенье, но и сладко-кислые соусы для мяса и птицы.

Замороженная вишня рецепты

Ягоды кроме этого предназначены как украшения для коктейлей, другими словами суть изначально вымыть и обсушить вишню, и удалить косточки. Такой же метод подойдёт, в случае если вишня предназначена для начинки пирогов, вареников и тортов.

Чтобы применять замороженную вишню в компоты, возможно заморозить её немытую, лишь перебрать и удалить повреждённые ягоды. Так, вишню не требуется сушить, она не склеится и будет рассыпной. Для изготовление компота вишню достать из морозилки, промыть в дуршлаге горячей водой и послать в кастрюлю с кипящей водой.

Замороженная вишня рецепты

Весьма удобно для варки компотов сходу набрать порционное ассорти из сезонных ягод, разложить по пакетам либо пластиковым контейнерам, позже сходу мыть и варить.